Descripción del empleo
El Barista del Restaurante es responsable de preparar y servir café, té, jugos detox, batidos, matcha, bebidas proteicas, jugos frescos y otras bebidas enfocadas en el bienestar de alta calidad. Este puesto destaca por ofrecer una experiencia excepcional al cliente mediante un excelente servicio, mantener un ambiente limpio y acogedor, y alinearse con los estándares de hospitalidad enfocados en el bienestar.
Responsabilidades y Expectativas Clave:
Preparación y Servicio de Bebidas: preparar y servir una variedad de bebidas, incluyendo café especializado, té, jugos detox, batidos, matcha, bebidas proteicas y jugos frescos.
Experiencia del Cliente: ofrecer un servicio personalizado comprendiendo las preferencias de los clientes y haciendo recomendaciones adecuadas cuando sea necesario.
Limpieza e Higiene: mantener el área de preparación de bebidas limpia y organizada, asegurando el cumplimiento de los estándares de higiene.
Colaboración y Trabajo en Equipo: trabajar de cerca con otros miembros del equipo para garantizar un servicio fluido y puntual.
Gestión de Inventario y Stock: monitorear y gestionar los niveles de stock de ingredientes y suministros, asegurando su disponibilidad en todo momento.
Ventas y Promociones: promover bebidas estacionales y especialidades enfocadas en el bienestar para mejorar la experiencia del cliente e impulsar las ventas.
Requirements
Diploma de secundaria o equivalente; se prefiere un certificado en hospitalidad, formación de barista o en un campo relacionado.
Mínimo de 1-2 años de experiencia como barista en un entorno de hospitalidad, bienestar o cafetería de alto volumen.
Experiencia en la preparación de café y una variedad de bebidas enfocadas en el bienestar, como jugos detox, batidos, matcha y batidos proteicos.
Conocimiento de control de porciones, equilibrio de ingredientes y presentación.
Habilidades fuertes para realizar múltiples tareas en un entorno de ritmo rápido.
Atención al detalle para mantener la limpieza y asegurar el cumplimiento de los estándares de salud y seguridad.
Se requiere pasaporte de la UE y/o autorización para trabajar en España.
Se valorará experiencia previa en las Islas Baleares y conocimiento de las normativas locales.
