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Secrétaire équipements (H/F) Secrétaire à la résidence universitaire de Lieusaint

domainCrous de l'académie de Créteil

placeCréteil, Francia

event_available21/10/21

Descrizione dell'offerta

Missions

Au sein du restaurant universitaire de Saint-Denis, le responsable cafétéria est responsable de l’organisation et de la gestion de la cafétéria.

Activités principales :

  • Préparer et compter les fonds de caisse
  • Assure la distribution et l’encaissement à la cafétéria
  • Diriger une équipe composée de 2 serveuse-caissières
  • Assurer la tenue des stocks entrées-sorties,
  • Approvisionner les vitrines et les frigos de la cafétéria
  • Réceptionner et contrôler les marchandises (aspect qualitatif et quantitatif),
  • Participer au suivi de la gestion comptable,
  • Veiller et participer au nettoyage de la zone de vente et de la salle de restauration
  • Assurer la production chaude
  • Assurer la rotation du soir avec les autres personnels des cafétérias
  • Assurer le rangement et le nettoyage des matériels et des locaux
  • Assurer l’application de la méthode HACCP et relever les températures des frigos
Vos avantages
  • Action sociale (chèques vacances, chèques cadeaux, chèques cinéma, déjeuner à tarif préférentiel, aide à la mutuelle, aide au sport, etc.)
  • Rémunération de 1400 à 1600 net selon le profil
  • CDD de 1 an

Requisiti

Laurea minima:
Esperienza: Sin experiencia
Categoria professionale: Mando Intermedio
residenza: Indiferente

  • Maîtrise des nouvelles technologies de communication, de gestion (logiciels, Internet, Intranet, domotique…),
  • Maîtrise de l’expression écrite et orale,
  • Maîtrise des outils métier,
  • Connaissance souhaitée d’une deuxième langue,
  • Connaissance des outils de communication et de gestion,
  • Connaissance de l’organisation de l’unité d’affectation et de son environnement (réseaux d’eau, de gaz, de chauffage, d’électricité ; implantation du matériel de sécurité)
  • Connaissance des conditions de vie des étudiants,
  • Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité en vigueur.
  • Connaissance des techniques d’accueil et de communication,
  • Connaissance des produits d’entretien, des matériels et équipements.

 


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