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L'azienda non accetta più candidature per questa offerta.

Serveur / Serveuse (H/F)

domainSofitel Lyon Bellecour

placeLyon, Francia

event_available21/10/21

Descrizione dell'offerta

MISSIONS GENERALES
  • Est exemplaire dans sa manière d'être et de faire, il incarne l'état d'esprit de la marque.
  • Assure un accueil et un service de qualité auprès des clients sur le point de vente restauration ou salons (activités co-meeting)
  • Contribue de façon globale à la satisfaction de la clientèle de par la qualité de son travail et l'exemplarité de son comportement
  • Réalise la mise en place en respectant rigoureusement les horaires d’ouverture et de fermeture, intérieur comme extérieur
  • Est tenu d’avertir le service responsable ou de rectifier par soi-même des tâches de nettoyage en dehors de son point de vente
PRINCIPALES RESPONSABILITES

Relation client

  • Réserve un accueil chaleureux et personnalisé au client
  • Offre un service attentionné et adapté aux contraintes du client
  • Est attentif aux remarques du client et en assure le suivi
  • Établit de bonnes relations avec le client, le conseille et le fidélise
  • Peut être amené à servir les clients en dehors du périmètre géographique du point de vente, entretient d'excellentes relations avec ses collègues et plus particulièrement ceux des services périphériques (autres points de vente restauration, lobby...)

Technique métier & production

Effectue :

  • la mise en place du point de vente et des arrières ;
  • l'accueil et le service au client ;
  • le nettoyage et le rangement de la salle et des arrières avant et après le service 
  • Est présent au briefing avant chaque début de service
  • Adapte son organisation et son rythme de travail en fonction de l’affluence, des événements et des clients.
  • Veille à la pérennité du matériel mis à sa disposition.

Management des équipes & implication transverse

  • Communique et coopère étroitement avec les autres services (cuisines, bars, lobby, banquet…)
  • Peut être amené à renforcer un autre point de vente

Commercial & vente

  • Est attentif et respecte la demande du client
  • Contribue à la fidélisation de la clientèle par sa qualité de service
  • Adopte une attitude adéquate à l'état d'esprit

    Requisiti

    Laurea minima:
    Esperienza: Sin experiencia
    Categoria professionale: Mando Intermedio
    residenza: Indiferente

    Formation

    • Du CAP au Bac Pro Restauration et/ou toute personne motivée par ce secteur d’activité quelle que soit sa formation initiale après validation de ses aptitudes et de ses motivations
    • Maîtrise de la langue du pays
    • Anglais professionnel obligatoire
    • Toute autre langue sera la bienvenue

    Aptitudes & Qualités

    • Sens de l'accueil, du service et de la qualité
    • Courtois
    • Vendeur
    • Dynamique
    • Bonne présentation
    • Rigueur et organisation
    • Bonne résistance physique


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