Souschef (m/w) für die feine, gehobene Küche

EinleitungArbeiten auch Sie in einem der schönsten Wohlfühlhotels Südtirols! Sie suchen eine neue Herausforderung als Sous-Chef/Entremetier? Wir suchen Sie für die kommende Frühjahrs-, Sommer- und Herbstsaison ab Mitte/Ende März 2024 bis November. Ihre AufgabenWir bieten eine raffinierte, abwechslungsreiche Gourmetküche. Täglich haben wir ein 5 bis 6-Gängemenue mit Wahl zwischen Fisch, Fleisch und Vegetarisch. Abwechslung finden Sie mit unserem Mega- Erlebnisprogramm. Durch abwechslungsreiche Themenabende wie z. B. Italienische- und Tiroler Abende verwöhnen Sie unsere anspruchsvollen Hausgäste. Dazu kommen noch wöchentliche Dessertbuffets, Vorspeisenbuffets, Desserts alla flambè, Galadinners und Eisbombenparaden. Einmal in der Woche sollten Sie unseren Top-Küchenchef beim Fisch- und Fleischposten vertreten, ansonsten arbeiten Sie als Entremetier und wären für die Suppen, warmen Vorspeisen und Beilagen zuständig. Verarbeitet werden natürlich immer hochwertige Produkte. Wir bietenEinen langweiligen Job können wir Ihnen nicht bieten, allerdings eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit Aufstiegsmöglichkeiten und leistungsgerechter Honorierung. Einen Lebensraum und eine faszinierende Freizeit-Landschaft, die sehr attraktiv ist und nicht zuletzt Superkollegen und -kolleginnen bei einer 6- Tage-Woche mit kostenloser Unterkunft und Verpflegung. Natürlich sind Sie Sozial- und Krankenkassaversichert.