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Demi Chef de Partie (m/w/d)

domainAldiana Club Calabria

placeVillapiana Scalo, Cosenza, Italia

event_available13/01/22

Descrizione dell'offerta

Einleitung

Werde Teil unseres Teams und starte zur Sommersaison 2022 (ca. ab Anfang April 2022) in unserem Aldiana Club Calabria als

 

Demi Chef de Partie (m/w/d)

 

Deine Aufgaben:
  • Vor- und Zubereitung der täglichen Speisen

  • Professioneller Service an den Live Cooking Stationen

  • Mitverantwortlich für das Mise-en-Place auf dem entsprechenden Posten

  • Sorgsamer Umgang mit Equipment und ordnungsgemäßes Verräumen

  • Mithilfe beim Erstellen der Bestellung in Zusammenarbeit mit Sous Chef und Küchenchef

  • Schulung und Training der Commis de Cuisine auf dem eigenen Posten zusammen mit dem Chef de Partie

  • Unterstützung aller F & B Outlets

  • Unterstützung/ Mithilfe bei sämtlichen F & B Aktivitäten

  • Unterstützung in anderen Fachabteilungen

  • Einhaltung der Hygienstandards gemäß der allg. HACCP Richtlinien

Wir bieten:
  • Abwechslungsreiches, verantwortungsvolles und anspruchsvolles Arbeitsumfeld
  • Karrierechancen und Weiterentwicklung im Unternehmen
  • Attraktive / leistungsgerechte Bezahlung entsprechend Deines Ausbildungsstandes
  • 4* Umgebung mit vielen spannenden Möglichkeiten der Freizeitgestaltung
  • Kostenlose An- und Abreise
  • Freie Unterkunft + Verpflegung

Requisiti

Laurea minima:
Esperienza: Sin experiencia
Categoria professionale: Mando Intermedio
residenza: Indiferente

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Patissier (m/w/d) oder Konditor (m/w/d)
  • Erste einschlägige Berufserfahrung
  • MS-Office Anwenderkenntnisse
  • Gute Deutschkenntnisse, Italienischkenntnisse von Vorteil
  • Erfahrung in der Buffetgestaltung und im Front Cooking
  • Kreativität und Innovation
  • Hohe Eigenmotivation
  • Offene und positive Ausstrahlung
  • Versiert im Gästeumgang