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Restaurant Supervisor (m/w/d)

domainAldiana Club Calabria

placeVillapiana Scalo, Cosenza, Italia

event_available13/01/22

Descrizione dell'offerta

Einleitung

Für unseren Aldiana Club Calabria suchen wir dich für die Sommersaison 2022 (ab  April 2022) als Restaurant Supervisor (m/w/d).

Deine Aufgaben:
  • Verantwortung für den gesamten Restaurantbereich in Abwesenheit des Restaurantleiters

  • Begrüßung und Platzierung der Gäste

  • Führung des gesamten Serviceteams in Abwesenheit des Restaurantleiters

  • Fachliche Beratung der Gäste und genereller Service am Gast

  • Aktiver Verkauf am Gast

  • Kontrolle der Stationen bzw. des Restaurants, Ordnung und Sauberkeit des Mise en place

  • Erstellung und Prüfung der Tischreservierungen

  • Mitverantwortlich für die Kasse, die Buchungen und das korrekte Abrechnen von Veranstaltungen und à la carte Gästen

  • Unterstützung in anderen Fachabteilungen

  • Einhaltung der Hygienstandards gemäß der allg. HACCP Richtlinien

Wir bieten:
  • Abwechslungsreiches, verantwortungsvolles und anspruchsvolles Arbeitsumfeld
  • Karrierechancen und Weiterentwicklung im Unternehmen
  • Attraktive / leistungsgerechte Bezahlung entsprechend Deines Ausbildungsstandes
  • 4* Umgebung mit vielen spannenden Möglichkeiten der Freizeitgestaltung
  • Kostenlose An- und Abreise
  • Verpflegung an unseren Gästebuffets / Bars
  • Freie Unterkunft

Requisiti

Laurea minima:
Esperienza: Sin experiencia
Categoria professionale: Executive
residenza: Indiferente

Du verfügst über eine Ausbildung in der gehobenen Hotellerie, kannst auf mehrjährige einschlägige Erfahrung im F&B- /Restaurant-Bereich zurückblicken, besitzt interkulturelle Kompetenz und bist zudem durchsetzungsstark, kreativ und motiviert. Du arbeitest gerne in einem engagierten Team. Einsatzbereitschaft, Eigeninitiative und Begeisterungsfähigkeit gehören zu Deinen Stärken.

Du bringst zudem gute Italienischkenntnisse sowie einen routinierten Umgang mit den MS Office Produkten mit.