Turijobs utilizza i cookie e altre tecnologie, in modo che terze parti eseguano le funzioni in modo corretto e sicuro sul nostro sito Web e personalizzino il contenuto. Li usiamo anche per analizzare la navigazione dell'utente e per poter adattare la pubblicità ai vostri gusti e preferenze. È possibile modificare le impostazioni della barca per ulteriori informazioni sulla nostra pagina di informazioni sui cookie pagina informativa sui cookie. accettare Solo Indispensabili

Executive chef (m/w)

domainITI MARINA Hotels

placeOrosei, Nuoro, Italia

event_available06/04/21

Descrizione dell'offerta

ITI Hotels è sempre alla ricerca di collaboratori volenterosi e dinamici, con buone capacità di comunicazione, che sappiano lavorare in un'ottica di gruppo e gestire con autonomia e responsabilità le proprie mansioni.

Per la stagione 2021, stiamo cercando un Executive Chef d 'Hotel e Ristorante con esperienza in strutture simili.

La risorsa selezionata gestirà e coordinerà il lavoro di tutte gli operatori del reparto e sarà responsabile della preparazione di tutte le pietanze destinate ai vari clienti . Fornirà, quindi, supporto operativo al fine di garantire gli idonei standard di servizio.

> Principali Responsabilitá::
- Coordinare e supervisionare il lavoro di tutta la brigata della cucina
- Fornire supporto operativo
- Garantire ottimi livelli di pulizia e qualità
- Formare il personale rispetto alle nuove procedure e preparazioni


Requisiti

Laurea minima: Altri titoli, certificazioni e carnet
Esperienza: Da 10 a 15 anni
Categoria professionale: Impiegato
residenza: UE
Linguaggio iimprescindibile: Italiano

- Ottima conoscenza del settore banqueting, matrimoni ed altri eventi
- Ottima conoscenza delle materie prime
- Ottima conoscenza del ricettario italiano
- Esperienza nel ruolo e nel settore di almeno 10 anni in strutture di grandfi dimensioni e di alto livello.
- Forte flessibilità oraria
- Leadership, autorevolezza

Ultima iscrizione: 1 giorno fa

Altri utenti sono stati interessati a queste offerte