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F&B Manager

domainTui Magic Life Calabria

placePizzo, Vibo Valentia, Italia

event_available23/11/20

Descrizione dell'offerta

TUI MAGIC LIFE, marchio della prestigiosa multinazionale TUI ricerca, per il suo resort in Calabria, la figura di:

F&B MANAGER per la stagione estiva 2021

Si offrono:
• Importanti prospettive di crescita all’interno di una delle più prestigiose catene alberghiere a livello internazionale
• Contratto a tempo pieno
• Retribuzione commisurata all’esperienza
• Vitto ed alloggio

Principali mansioni e responsabilità:
• Definizione budget e controllo dei costi
• Controllo del rispetto degli standard di qualità dei prodotti e servizi
• Controllo dell’igiene di locali, attrezzature da cucina, impianti destinati alla preparazione, conservazione e consumo di cibi e bevande
• Coordinamento dell’intero staff di sala, cucina, bar ed economato.
• Supervisione attività operative di ristoranti, bar, servizio in camera e cucine
• Implementazione linee guida, politiche e procedure per tali dipartimenti operativi
• Controllo degli inventari e delle scorte di magazzino

Requisiti

Laurea minima: Laurea Triennale
Esperienza: Da 5 a 10 anni
Categoria professionale: Dirigente
residenza: UE

Il/La candidato/a ideale possiede le seguenti caratteristiche:
• Pregressa esperienza (almeno 3 anni) nel ruolo ed in strutture di pari livello o superiore
• Ottima conoscenza della lingua inglese scritta e parlata (must)
• Conoscenza della lingua tedesca scritta e parlata
• Ottime capacità organizzative e relazionali
• Spiccate doti di leadership
• Esperienza consolidata nella gestione del team
• Ottime doti di comunicazione
• Carisma, propositività e proattività
• Conoscenze di marketing, comunicazione, organizzazione alberghiera, management ed economia aziendale
• Ottime capacità di utilizzo del pacchetto Microsoft Office

Ultima iscrizione: 1 giorno fa

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