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Offerta scaduta

Maître d' hotel / capo sala

domainHotel Abi D'' Oru

placePorto Rotondo, Sassari, Italia

event_available14/12/20

Descrizione dell'offerta

Family Hotel sito nel Golfo di Marinella, nella splendida costa nord Sardegna, cerca per la stagione 2021 nuovi Maître d' Hotel di talento e con una grande passione per il settore alberghiero:

>> Mansioni Pricipali a svolgere saranno:

- Ricevere e confermare le prenotazioni
- Supervisionare i camerieri, le cameriere e i wine steward e formare il nuovo personale
- Interagire con il personale della cucina per scoprire le specialità e le modifiche ai menu
- Verificare che le tabelle siano impostate correttamente
- Salutare e fai accomodare gli ospiti e offrire/servire una bevanda di benvenuto
- Affrontare eventuali problemi che potrebbero sorgere
- Ordinare stock
- Organizzare la pulizia e la chiusura del ristorante.



Requisiti

Laurea minima: Formazione professionale
Esperienza: Da 2 a 3 anni
Categoria professionale: Impiegato
residenza: UE

Sono richieste le seguenti caratteristiche:

• Persona accogliente, affidabile, disponibile, positiva e dinamica;
• Problem solving;
• Leadership e ottima capacità di pianificazione, di organizzazione e di comunicazione;
• Esperienza nel ruolo per almeno 5 anni (min. 2 anni consecutivi in hotel 5*)
• Sensibilità, attenzione al rispetto ed al controllo degli standard delle vigenti norme igienico sanitarie e sicurezza;
• Ottima conoscenza della lingua inglese e di almeno un’altra lingua straniera;
• Conoscenza dei sistemi operativi (Pacchetto Office);

N.B. I candidati dovranno avere naturale predisposizione alle relazioni coi clienti e al lavoro di gruppo.

Gli interessati, dovranno inviare il proprio CV, completo di FOTO, e consenso al trattamento dei dati personali ai sensi art. 7 Reg.to UE2016/679 (DOC. INFORMATIVA N° 1589.51.390061.1345801 ex artt. 13-14)

Ultima iscrizione: 27 giorni fa

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