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Bar Manager (m/w)

domainFlüela Hotel Davos

placeDavos, Svizzera

event_available14/04/23

Descrizione dell'offerta

Unsere Benefits:Wir suchen Personal für die Wintersaison 2023/2024 > arbeiten innerhalb der Hyatt-Gruppe > schöne, moderne Personalräume zu guten Konditionen > Vergütung und Urlaub nach dem Branchentarif L-GAV > 5 Tage Woche/43,5 Std. > 5 Wochen Urlaub pro Jahr > 6 Feiertage pro Jahr > 13. Monatsgehalt ab Eintritt > Mehrarbeit wird gesondert vergütet > Beteiligung beim Kauf des Skipasses für Davos-Kloster, 6 Skigebiete mit 260 km Pisten > Uniformen, inklusive kostenlosem Reinigungsservice > Corporate Benefits bei Partnern > 20% Rabatt auf Ski, Snowboard- und Langlaufausrüstung bei Partnern > 10% Rabatt auf Tickets für die Eishockey Swiss League im Eisstadion Davos > gesunde und preiswerte Verpflegung in der Mitarbeiter-Mensa > Friends & Family–Rates für Hotelübernachtungen > Gesundheit & Vorsorge durch unser kollektives Krankenversicherungsprogramm mit ÖKK > spannendes Gästeerlebnis beim Weltwirtschaftsforum WEF > Saisonauftakt- und Saisonabschlusspartys Ihr Profil:> Gute Erfahrung als Bar Manager oder in ähnlicher Funktion (idealerweise Luxushotellerie) > Zusatzausbildung an einer Barfachschule > Freude an der gehobenen Hotellerie und am Umgang mit internationalen Gästen > Durchsetzungsfähige, freundliche und proaktive Persönlichkeit > Gut organisiert, selbstmotiviert und ein guter Teamplayer > Fähigkeit, mit minimalen Anweisungen unabhängig zu arbeiten > Gastgebermentalität mit praktischem Ansatz > Ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein und detailorientierte Arbeitsweise > Fundiertes Wissen von MS-Office sowie der gängigen F&B-Systeme wie Micros > Interkulturelle Kompetenz, sehr gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse in Wort und Schrift setzen wir voraus sowie weitere Sprachen von Vorteil Wer wir sindCasual-Alpine-Luxus mit fünf Sternen im Herzen von Graubünden, in der höchsten Stadt in Europa, das ist das FLÜELA Davos. Wir sind Pioniere in der schweizerischen Winterhotelerie. Unsere 155-jährigeGeschichte als erstes Hotel in Davos verpflichtet. Unser gesamtes Engagement stellen wir unseren Gästen zur Verfügung. Sinnvolles und achtsames Handeln sind unsere Erfolgsfaktoren, dazu benötigt es kompetente und charmante Mitarbeiter, die mit ihrem persönlichen Einsatz für das FLÜELA in allen Bereichen unseres Hauses einstehen. Das Feuer zu hüten und nicht die As

Requisiti

Laurea minima:
Esperienza: Sin experiencia
Categoria professionale: Executive
residenza: Indiferente

> Aufbau und Pflege von langfristigen Beziehungen zu den Gästen

> Führung eines 5 - 8-köpfigen Bar-Teams

> Einbringen von neuen Ideen für eine abwechslungsreiche Gestaltung der Karte

> Ermutigung des Teams, kreativ und innovativ zu sein

> Gründliche Kenntnis und Verständnis aller Speisen und Getränke

> Empfehlungen von Speisen- und Getränkekombinationen

> Einhaltung der Hygiene & Sauberkeit (HACCP) in allen Bereichen

> Effiziente Dienstplaneinteilung inklusive regelmäßiger Schulungen des Bar Teams

> Erstellung von Berichten, einschließlich Personalkontrolle sowie den erzielten Umsatz

> Tagesabschlüsse, Verrechnung und Inkasso