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Chef de Rang (m/w) ab Wintersaison 2020/21

domainChalet Hotel Schönegg

placeZermatt, Svizzera

event_available02/07/22

Descrizione dell'offerta

Einleitung

Zur Unterstützung unseres Service-Teams suchen wir für die kommende Wintersaison 2020/21 noch eine erfahrene und versierte Persönlichkeit als Chef de Rang.


Im Schönegg legen wir Wert darauf, dass Sie Ihre fachlichen und sozialen Kompetenzen in den Berufsalltag mit einbringen und weiterentwickeln. Ein engagiertes Team wird Sie dabei in kollegialer und freundlicher Atmosphäre unterstützen.

Ihre Aufgaben
  • Sie sind verantwortlich für eine optimale Organisation und den Ablauf Ihres Servicebereich im Früh-/Tages- oder Spätdienst sowie auf unserer Infinity Terrasse
  • Mis en place
  • Inkasso
  • Barservice mit kleinen Cocktailspezialitäten
  • Service und Beratung inklusive Weinbegleitung im Restaurant Saveur und in unserem „Wine-Dine-View" Restaurant „Uncorked" 
  • Mithilfe bei der Ausbildung von Lernenden und Praktikanten
Wir bieten
  • Lohn gemäss L-GAV
  • Gerechtes Arbeitszeitsystem mit Stempeluhr
  • Attraktives Paket aus Mitarbeiter-Benefits wie Preisreduktion in den gastronomischen Betrieben unseres Hauses und Partner-Hotel, Family & Friends-Raten, Nutzung des hoteleigene Fitness & Spa
  • Mitarbeiterstudios auf Wunsch
  • Vergünstigte Saison-/Jahresabos der Bergbahnen mit der Einwohnerkarte Zermatt
  • Weiterbildungsangebote

Zermatt bietet Ihnen zudem ein internationales Skigebiet, traumhafte Wanderwege und viele weitere Möglichkeiten zur Freizeitgestaltung.

Wir freuen uns auf Sie – Willkommen in Zermatt


Requisiti

Laurea minima:
Esperienza: Sin experiencia
Categoria professionale: Mando Intermedio
residenza: Indiferente

Ihre fachlichen Kompetenze:

  • Abgeschlossene Servicelehre
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie als Chef de Rang
  • Gäste- und unternehmensfokusiertes Handeln
  • Sie sprechen fliessend Deutsch, Englisch und Französisch (diese Sprachen sind zwingende Voraussetzung)

 

Ihre sozialen Kompetenzen:

  • Aufgeschlossen und diskret
  • Fleissig und speditiv
  • Ehrlich, genau und zuverlässig
  • Belastbar und flexibel
  • Teamfähig und eigenverantwortlich