Cost Controlling & Purchasing Coordinator

Einleitung

Das Gstaad Palace mit 90 Zimmer und Suiten, 5 Restaurants, 2 Bars und einem legendären Nachtclub ist ein international bekanntes 5-Sterne - Superior Luxushotel. Es ist im Besitz der Familie Scherz und eines der letzten traditionell familiengeführten Grand Hotels  -  ein Wahrzeichen der Schweiz.

Wir suchen ab Oktober 2022 oder nach Vereinbarung eine/n

Cost Controlling & Purchasing Coordinator

im unbefristeten Anstellungsverhältnis

Ihre Aufgaben

• Unterstützung beim Einkauf & Controlling des gesamten F&B Bereichs
• Korrespondez mit Lieferanten
• Wareneingangskontrolle in Bezug auf Menge und Qualität
• Einkauf von F&B- sowie Non-Food Produkten nach Absprache des Abteilungsleiters
• Allgemeine Bestellabwicklung (intern und extern)
• Unterstützung von Tages- Monats- sowie Saisonabschlüssen
• Mithilfe bei der Inventur
• Programmierung und Pflege des Kassensystems «MATRIX»
• Programmierung, Kontrolle und Buchung diverser Warenbewegungen mit dem Warenwirtschaftsprogramm «KOST»
• Verbuchung von Lieferscheinen sowie Rechnungskontrolle
• Kontrolle und Verbuchung der Minibarkonsumation
• Unterstützung beim Gestalten und Schreiben aller Menukarten in DE/ENG/FRA
• Enge Zusammenarbeit mit den Abteilungen F&B-Operations, Küche und Groups & Events

Wir bieten

• Eine spannende Tätigkeit in einem 2-Saison Betrieb, wo die Abwechslung an Arbeitszeiten und Erholung dank der Öffnungszeiten des Hotels garantiert ist
• Eine interessante Stelle mit viel Verantwortung in einem jungen dynamischen Team
• Attraktive Anstellungsbedingungen sowie Unterstützung in Weiterbildungen und interne Schulungen
• Eine Bergregion, die alle Träume in der Natur und im Sport wahr werden lässt
• Einen Arbeitsplatz, wo Tradition und Familie gelebt wird

AVVISO DI LAVORO