Frühstückskoch (m/w/d) aus Leidenschaft gesucht

Einleitung

Aus der ursprünglichen Vision einen Ort für hochwertiges, gesundes vegetarisches Essen zu schaffen, entstand ein inspirierendes und zukunftsweisendes Gastronomiekonzept – die Unternehmensgruppe der Planet Foodprint. In unseren renommierten und mit Michelin Sternen und Hauben ausgezeichneten Restaurants bzw. unserem Hotel am Weißensee verbinden wir unsere langjährige Expertise im Bereich der pflanzlichen Küche mit unserer Leidenschaft für außergewöhnliche Küche und verwöhnen unsere Gäste mit optischen und geschmacklichen Sinnesfreuden aus besten biologischen Zutaten regionaler Lieferanten. Respekt vor Natur, Mensch und Tier leiten unser Handeln!

Für unser Strandhotel am Weißensee suchen wir zur Verstärkung unseres Küchenteams für die Wintersaison einen motivierten Mitarbeiter (m/d/w):

Frühstückskoch (m/d/w)

45 WS / 5 Tage pro Woche

Deine Aufgaben bei uns sind:

• Vorbereitung und Aufbau des Frühstücksbuffet
• Zubereitung von verschiedenen Eierspeisen bzw. Süßspeisen
• Abbau des Buffets
• Vor- und Nachbereitung des Buffets für den nächsten Tag.
• Mithilfe bei der Vorbereitung des täglichen Mise en place für das Abendmenü
• Zuarbeiten an der jeweiligen Station
• Durchführung der Reinigungsarbeiten gemäß den internen Richtlinien
• Einhalten der Hygiene- und Qualitätsstandards
• Sorgsamer Umgang mit unserem Equipment und Lebensmitteln
• Teilnahme an den wöchentlichen Küchenmeetings

Wir haben anzubieten:

• Wir begleiten Dich im Rahmen eines Onboardings beim Einstieg in unser Unternehmen, in unsere Standards, Werte und Unternehmensphilosophie
• Wir unterstützen Dich in Deiner individuellen Entwicklung und Weiterentwicklung Deiner Fachkompetenz und Talente
• Wir bieten interessante Karrieremöglichkeiten im Rahmen unserer Unternehmensgruppe an
• Wir sind stolz ein außergewöhnliches, hochmotiviertes und talentiertes Team zu haben, das unsere Leidenschaft für vegetarische, pflanzliche und gesunde Ernährung mit uns teil und gemeinsam bemüht ist, unseren Gästen unvergessliche Momente zu bereiten

AVVISO DI LAVORO