Souschef (m/w/d) Gasthaus Eichenheim ab sofort

EinleitungDas Grand Tirolia Kitzbühel wird noch grandioser. Hoffentlich mit DIR! Nach umfangreicher Renovierung öffneten wir im Dezember 2022 erneut die Türen. Wir erfinden uns neu, als ein sportliches, junges Hotel mit unkomplizierter Dienstleistung, ohne dabei auf den gewohnten Service eines internationalen 5***** Luxusresorts zu verzichten. Doch lebt unser Haus nicht allein von seiner Ausstattung, sondern Dank unserer MitarbeiterInnen. Wir suchen nach Persönlichkeiten, die unser Team ergänzen, damit wir dem Grand Tirolia Kitzbühel eine Seele geben. Brennt in Dir das leidenschaftliche Feuer eines Gastgebers? Möchtest Du mit uns österreichische Hotel-Geschichte schreiben? Deine AufgabenVertretung des Executive Chefs in dessen Abwesenheit Koordination der gesamten Planung und Organisation der á la carte-Küche Mitplanung und -führung des Küchenteams Unterstützung des Executive Chefs bei der Produktion in der Küche Durchführung der Inventuren Food und Stewarding Unterstützung in der Dienstplangestaltung Unterstützung bei Bestellungen von Lebensmitteln- und Arbeitsmaterialien inkl. Kontrolle Einhaltung und Kontrolle der Hygienestandards und der HACCP Richtlinien Wir bietenViel Gestaltungsspielraum in einem neu eröffneten Luxusresort Family & Friends-Tarife in allen Hotels der Gruppe und Ermäßigungen auf das Gastronomieangebot und die internen Wellnessangebote der Hotels Kostenloses Golf Green Fee am Golfplatz Eichenheim Vielfältige Entwicklungs- und Transfermöglichkeiten in einem internationalen Konzern Unbefristete Arbeitsverträge, auf Wunsch Saisonvertrag Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung in einer modernen Cafeteria auch an freien Tagen Vergünstigungen bei Taxifahrten im Ort Kostengünstige Personalzimmer mit eigenem Bad/Dusche, W-Lan, Kitchenette, Terrasse/Balkon Attraktives Gehalt nach Einsatzbereitschaft und Qualifikation Teilnahme am regelmäßigen hotelinternen Mitarbeiterprogramm (Events, Sport,..) Treueprämien und Jubiläumsgutscheine Transparente Kommunikation durch Mitarbeiter-App Volles 13. und 14. Monatsgehalt Einzahlung in die Mitarbeiter Vorsorgekassa MyKitzCard - Vergünstigungen und Sonderrabatte in 18 weiteren Hotels in Kitzbühel