A RCS - Empresa de Trabalho Temporário, Lda. é uma empresa especializada em Gestão de Recursos Humanos, cujo core business é a prestação de serviços na área da Hotelaria.

O Grupo RCS está a recrutar Cozinheiro(a) de 1ª para integrar na equipa de renomados hotéis em Lisboa.

Perfil:
•	Experiência comprovada em funções similares
•	Boa apresentação e postura profissional
•	Conhecimentos sólidos de técnicas de cozinha
•	Capacidade de organização, responsabilidade e dinamismo

Funções:
•	Preparação e confeção de pratos de acordo com os standards definidos
•	Garantir a qualidade, apresentação e higiene dos alimentos
•	Apoiar na gestão de stocks e controlo de desperdício
•	Colaborar com a equipa de cozinha para assegurar eficiência do serviço

Envie o seu currículo atualizado para: recrutamento@rcs-pt.pt
Ou contacte-nos:  934 086 029 | 211 379 417

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Cozinheiro(a) de 1ª - Hotel Lisboa

O Grupo RCS está a recrutar Empregado(a) de Mesa de 2ª para integrar a equipa de renomados hotéis em Lisboa.

Perfil:
• Experiência anterior na área da restauração (valorizada, mas não obrigatória)
• Boa apresentação e postura profissional
• Espírito de equipa e vontade de aprender
• Conhecimentos básicos de inglês (outras línguas são valorizadas)
• Sentido de responsabilidade, organização e dinamismo

Funções:
• Apoio no atendimento e serviço de mesa
• Montagem, arrumação e limpeza do espaço de refeição
• Colaboração com a equipa de sala para garantir a qualidade do serviço
• Transporte de pratos, bebidas e utensílios
• Apoio na preparação do serviço, seguindo orientações do responsável de sala

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Empregado(a) de Mesa de 2ª - Hotel Lisboa

O Grupo RCS está a recrutar Empregado(a) de Mesa de 1ª para integrar a equipa de renomados hotéis em Lisboa.

Perfil:
•	Experiência comprovada em funções similares
•	Boa apresentação e postura profissional
•	Excelente capacidade de comunicação e simpatia no atendimento
•	Inglês obrigatório (outras línguas são valorizadas)
•	Sentido de responsabilidade, organização e dinamismo

Funções:
•	Atendimento e acompanhamento de clientes
•	Serviço de mesa de acordo com os standards definidos
•	Apresentação e aconselhamento sobre a carta de comidas e bebidas
•	Preparação, arrumação e limpeza do espaço de refeição

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Empregado(a) de Mesa de 1ª - Hotel Lisboa

Foundever™ is a global leader in the customer experience (CX) industry. With 170,000 associates across the globe, we’re the team behind the best experiences for +750 of the world’s leading and digital-first brands. Our innovative CX solutions, technology and expertise are designed to support operational needs for our clients and deliver a seamless experience to customers in the moments that matter. 

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As a customer service specialist in this project, your daily responsibilities will include:

Provide assistance to an international flying company that supports airlines all over the world
Being part of a team specialized in offering support through written and phone communication 
Adapt easily to different scenarios and constant updates like aviation demands nowadays
Meet and exceed our service quality goals, compliance regulations and productivity targets
Create amazing experience that people value and we are proud of
Be responsible to follow the direction of management and provide feedback


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Relocation package
Competitive wages
Paid professional training
Employee discounts
Private healthcare & dental insurance (after six months of employment)
Growth opportunities through various development programs
Fun and engaging company-wide initiatives, including our EverBetter wellness program
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German Customer Advisor for Airline Company - Lisbon, Portugal

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Italian Customer Advisor for Airline Company - Lisbon, Portugal

O Grupo RCS – Empresa de Trabalho Temporário está a recrutar Pasteleiro(a) para integrar a equipa de renomados hotéis em Braga.

Perfil:
•	Experiência em pastelaria e funções similares
•	Boa apresentação e postura profissional
•	Conhecimentos de técnicas de pastelaria e normas de higiene e segurança alimentar
•	Capacidade de organização, responsabilidade e dinamismo

Funções:
•	Produção e confeção de sobremesas e produtos de pastelaria
•	Garantir a qualidade, apresentação e frescura dos produtos
•	Apoiar na gestão de stocks e controlo de desperdício
•	Colaborar com a equipa de cozinha para assegurar eficiência do serviço

Envie o seu currículo atualizado para: recrutamento.porto@rcs-pt.pt
Ou contacte-nos: 934 691 177 | 912 553 334 | 220 932 859

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Pasteleiro/a - Braga Hotel

O AlmaLusa Baixa/Chiado nasce numa das mais emblemáticas praças de Lisboa – a Praça do Município, imbuído do espírito da cidade e da cultura portuguesa.

Mais que um hotel, o AlmaLusa Baixa/Chiado é um local de valorização da cultura Lusa através da traça local e de marcas nacionais de referência, que proporcionam um encanto especial à sua estadia.

Com pouco mais de dois anos de operação o reconhecimento dos clientes e do mercado tem contribuido para um posicionamento de sucesso e exigencia.

Venha fazer parte da nossa equipa e crescer conosco.

O AlmaLusa Hotels - Comporta procura um elemento para integrar a sua equipa e fazer o turno rotativos. Ambiente informal mas exigente, onde a equipa é o mais importante. Com procedimentos e standards bem definidos. Procuramos um profissional de excelência, ambicioso e apaixonado pela hospitalidade.

Posição Hierárquica - Reporta ao chefe de recepção e é posição central em toda a operação da unidade. Esta posição tem como principais objetivos a gestão das reservas e de toda a sua operação, com enfoque no atendimento ao cliente.

Responsabilidades | Ser responsável e gerir toda a interação com clientes, nomeadamente:

Operacionais | Maximizar a rentabilidade da unidade, com as reservas ou venda de atividades; atender chamadas e efetuar reservas de forma cortês, profissional e eficiente; rever todas as reservas de clientes e identificar eventuais problemas e executar a sua resolução; potenciar a venda de atividades e produtos de forma a maximizar a receita da unidade;
Conhecimentos | profundamente e em todo o momento a disponibilidade para poder gerir reservas e reservas de última hora; conhecer e operar os sistemas informáticos implementados;
Clientes | Agir em conformidade com os pedidos dos hóspedes e garantir uma comunicação escrita clara; gerir as reservas dos clientes e/ou grupos de forma eficiente e lógica; saber ouvir as preocupações e pedidos especiais dos clientes e resolvê-las de forma profissional, eficiente e empática;
Parceiros | Forte ligação e empatia com os parceiros
Estratégia | Alertar a direção de eventuais problemas de operação, sistemas ou reservas,


Agente de Reserva | AlmaLusa Comporta 

Venha fazer parte da nossa equipa e crescer conosco.

O AlmaLusa Hotels procura um elemento para integrar a sua equipa de manutenção.

A posição de Técnico é uma posição fundamental em toda a operação da unidade. Esta posição é responsável por toda a manutenção do edifício, bom estado de conservação, identificação de problemas e melhor forma de os resolver. 

Responsabilidades:
Ser responsável e gerir toda a organização da área de manutenção, nomeadamente:
•	Operacional | Verificar o correto funcionamento de todos os equipamentos; Gerir os stocks de materiais; Certificar-se que o departamento dispõe de todos os materiais e equipamentos necessários à correta execução das funções; 
•	Capacidades | Desempenhar as suas funções a um ritmo eficiente de forma a que todos os problemas estejam resolvidos rapidamente;
•	Estratégia | Comunicar à pessoa responsável as informações importantes como conclusão das tarefas, resolução dos problemas ou necessidade de intervenção da direção; Fazer plano de manutenção preventiva de forma a minimizar os custos do departamento; Elaborar e dar plano de formação a toda a equipa de forma a minimizar os custos da manutenção e saberem ser autónomos na resolução de problemas simples; 
•	Parceiros | Gerir toda a relação com as empresas que prestam assistência aos equipamentos de forma profissional e eficiente de modo a que os nossos pedidos e necessidades sejam atendidos rapidamente; 
•	Clientes | Agir em conformidade com os pedidos dos hóspedes e garantir que, mesmo na sua ausência, eles são executados, deixando sempre clara comunicação escrita.

Perfil | Como perfil pessoal e profissional, deve entender o que significa serviço de excelência e como o fazer chegar aos hóspedes, perceber os hóspedes e surpreendê-los, sendo a todo o momento amigável, empático, educado e prestável, preocupando-se genuinamente com a experiência que o hóspede está ter bem como aumentar a rentabilidade da Unidade. 

Requisitos | boa aparência mas também:
•	Experiência com os equipamentos instalados;
•	Capacidade de comunicação, serviço ao cliente e gestão de tempo e tarefas; organizar, planear e gerir o fluxo de trabalho; Grande atenção ao detalhe; trabalho em equipa; 
•	Conhecimentos | equipamentos de AVAC, equipamentos de cozinha, elevadores, eletrodomésticos, pintura, canalização, entre outros; 
•	Personalidade agradável e confiante; Demonstrar uma paixão genuína pelo atendimento ao público; Preocupação em fazer as tarefas bem à primeira




Técnico de Manutenção - Lisboa

O Grupo RCS está a recrutar Bartender (m/f/d) para integrar diversas equipas de renomados hotéis em Marco de Canaveses, Porto.

Funções Principais:
•	Preparação e serviço de bebidas e cocktails;
•	Atendimento ao cliente;
•	Garantir a organização e limpeza do bar.

Línguas:
•	Português falado e escrito corretamente;
•	Inglês (preferencial).

Envie o seu currículo atualizado para: recrutamento.porto@rcs-pt.pt
Ou contacte-nos: 934 459 267 | 912 553 334 | 220 932 859

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Bartender - Hotel Marco de Canaveses

O Grupo RCS – Empresa de Trabalho Temporário está a recrutar Bagageiro(a) para integrar a equipa de renomados hotéis no Porto.

Funções Principais:
- Receção e transporte de bagagens dos hóspedes;
- Acompanhamento dos hóspedes até aos quartos;
- Colaboração com a receção e outros serviços sempre que necessário.

Requisitos:
- Apresentação cuidada e boa capacidade de comunicação;
- Sentido de responsabilidade, dinamismo e simpatia;
- Disponibilidade para horários rotativos, incluindo fins de semana.

Requisitos Linguísticos:
- Domínio da língua portuguesa, falada e escrita corretamente.
- Inglês (obrigatório).

Envie o seu currículo atualizado para: recrutamento@rcs-pt.pt 
Ou contacte-nos: 934 691 177 | 912 553 334 | 220 932 859

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Bagageiro(a) - Hotel Porto

Cadena hotelera de Cala d'Or con hoteles de tres estrellas.

El puesto de Jefe/a de Bar es una emocionante oportunidad para un profesional apasionado por ofrecer un servicio excepcional en el sector de la hostelería. Como Jefe/a de Bar, serás responsable de liderar y supervisar al equipo de bar, garantizando la eficiente operación diaria y la máxima satisfacción del cliente. Tus responsabilidades incluirán la gestión del inventario, la elaboración de horarios, la formación del personal, el mantenimiento de altos estándares de calidad y servicio, así como la creación y desarrollo de nuevas propuestas para la carta. Buscamos a alguien con al menos 1 a 2 años de experiencia demostrada en un rol similar, familiarizado con bebidas y cócteles populares, con excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar bajo presión.

Jefe/a de Bar - Cadena hotelera - Santanyí, España - 1 a 2 años

En el año 2004 nace el proyecto AGUAS DE IBIZA GRAND LUXE HOTEL, con la intención de convertirse en el primer hotel de lujo de la isla de Ibiza, concepto pionero en toda la isla, desarrollando un modelo de turismo basado en relax, la desconexión y el disfrute de ‘La otra Ibiza’.

La compañía sigue con los años desarrollando más proyectos hoteleros e inicia una andadura dentro del mundo inmobiliario adquiriendo diversos suelos urbanos y dando lugar al nacimiento de Ncalma Group.

Actualmente el Ncalma Group sigue invirtiendo en localizaciones prime de la isla de Ibiza para continuar desarrollando diversos proyectos destacados y contribuyendo a la construcción de, no solamente hoteles, sino también de viviendas de uso turístico y residencial.

FUNCIONES PRINCIPALES:

El Manager es el responsable de la gestión y operativa de 5 puntos de ventas (Desayunos, Snack Bar, Gastronómico, Roof Top, Room Service) y su personal, así como del area de eventos.



RESPONSIBILIDADES GENERALES:

1. Garantizar la calidad de los diferentes servicios y puntos de venta.

2. Controlar, formar y desarrollar a los empleados.

3. Colaborar en la comercialización de restaurantes para lograr objetivos de venta.

4. Colaboración en el diseño de cartas de bares y restaurantes.

5. Mantener los niveles de costes según ratios de cada punto de venta.

6. Mantener los niveles de saneamiento, la calidad del servicio según estándares de la empresa y la satisfacción de clientes.

7. Organizar y Coordinar empleados de cocina y sala.

8. Garantizar la satisfacción en banquetes y eventos del servicio.

9. Control del buen uso del equipamiento de los puntos de venta.



TAREAS ESPECIFICADAS

1. Control de cajas

2. Definir turnos y controlar horarios.

3. Control de stocks de bares y costes.

4. Atención de quejas y sugerencias.

5. Control de check-lists diarios.

6. Supervisión de calidad del servicio.

7. Control del material del hotel y su buen uso y conservación.

8. Controlar la preparación de la sala y coordinación de la plantilla durante todos los turno.

F&B Manager

Descubre tu propósito. Inspira momentos inolvidables. Únete a Hyatt Inclusive Collection.
En Hyatt Inclusive Collection, parte de Hyatt Hotels Corporation, cuidamos a las personas para que puedan alcanzar su mejor versión.Ofrecemos experiencias todo incluido elevadas, envolventes y transformadoras, en destinos únicos y con un servicio que va más allá de lo esperado.

Nuestra colección incluye diez marcas de lujo reconocidas internacionalmente, cada una con su propia personalidad y encanto. Todas comparten un mismo objetivo: brindar hospitalidad ilimitada, detalles cuidadosamente pensados y experiencias que se convierten en recuerdos para toda la vida.

¿Por qué trabajar con nosotros?
Porque en Hyatt Inclusive Collection eres parte de algo más grande. Aquí, cada día es una oportunidad para marcar la diferencia en la vida de las personas, ya sea entre compañeros de equipo, huéspedes o comunidades locales.

Nos movemos por valores sólidos:
• Respeto
• Integridad
• Empatía
• Humildad
• Creatividad
• Diversión

¿Qué te ofrecemos?
Un entorno profesional inspirador donde puedes crecer y desarrollarte.
Formación continua y oportunidades reales de promoción interna.
La posibilidad de formar parte de una empresa global con alma local.
Beneficios competitivos y experiencias únicas como parte de World of Hyatt.

Tu futuro empieza aquí
Si buscas una carrera con propósito, en un entorno colaborativo, multicultural y en constante evolución, Hyatt Inclusive Collection es para ti.

¡Únete a nosotros y conviértete en el motivo por el que alguien sonríe hoy!

¡Forma parte del equipo de Sarena de Muro Resort Destination by Hyatt y ayúdanos a convertir los sueños de vacaciones en recuerdos para toda la vida!

Considera tu siguiente paso profesional como jefe/a de sector. Estamos buscando incorporar profesionales comprometidos y apasionados por la restauración para formar parte de nuestro equipo en el departamento de F&B. Si eres una persona dinámica, con interés en desarrollarte en el mundo de la restauración del sector hotelero de lujo y en un entorno de alta calidad, ¡esta es tu oportunidad!

¿Cuáles serán mis funciones principales?
•	Supervisión y coordinación del equipo de sala, asegurando un servicio de alta calidad en el restaurante y el cumplimiento de los estándares de servicio establecidos.
•	Garantizar la correcta atención al cliente, la organización del servicio y el cumplimiento de los estándares establecidos. 
•	Gestión de reservas y coordinación con la cocina para asegurar el flujo adecuado de pedidos.
•	Coordinar el montaje y desarrollo del servicio en los diferentes puntos de venta.
•	Gestionar los recursos y materiales necesarios para el correcto funcionamiento del área.
•	Atender y resolver incidencias o solicitudes de los clientes, siempre buscando su máxima satisfacción.


Se ofrece
•	Contrato fijo discontinuo 
•	Un entorno dinámico y colaborativo donde podrás desarrollarte profesionalmente.

Si estás preparado para impulsar tu carrera hacia nuevas oportunidades y formar parte de algo verdaderamente especial, ¡queremos saber de ti! Únete a nosotros en Sarena de Muro Mallorca Resort Destination by Hyatt.

¡Presenta tu solicitud hoy y comienza tu viaje con nosotros!

Jefe/a de sector Hotel 5* Sarena de Muro Resort Mallorca

MARUGAL se especializa en el desarrollo, lanzamiento y operación de hoteles singulares en España, Inglaterra y Francia. 

Nuestros hoteles ofrecen un logrado equilibrio entre capturar la esencia de su entorno cultural y geográfico y ofrecer un concepto coherente que trasmita alta calidad, singularidad y servicio impecable sin dejar de maximizar a la rentabilidad para la propiedad. Dentro del sector hotelero, MARUGAL está especializado en hoteles de 4 y 5 estrellas.
Gracias a una exitosa trayectoria de asesoramiento y operación hotelera, MARUGAL ha desarrollado relaciones fructíferas y duraderas con los propietarios de los establecimientos que gestiona.

Nuestros servicios:

*Gestión: Con más de diez años de experiencia en hoteles boutique de lujo, en MARUGAL gestionamos hoteles de forma totalmente independiente y personalizada.
Al estandarizar las operaciones de back office y enfocar la personalización en el concepto de producto, logramos sumar los beneficios generados por las economías de escala habitualmente reservadas a las grandes cadenas con la creación de productos hoteleros únicos que permiten maximizar el precio medio, la ocupación y sobre todo, la rentabilidad para el propietario.

*Asesoría: Con un enfoque operacional, nuestros servicios de asesoría abordan problemas concretos con soluciones concretas. En MARUGAL ofrecemos servicio de asesoría para el desarrollo de un concepto de hotel, el lanzamiento, reestructuraciones o para intervenir en un aspecto específico de la operación o comercialización.

 Nuestro Portfolio:
* Cap Rocat (Mallorca) 
* Hotel Torralbenc (Menorca)
* Gecko Hotel & Beach Club (Formentera) 
* Akelarre (San Sebastián)
* Urso Hotel & SPA (Madrid)
* Tótem Madrid (Madrid) 
* Palacio Solecio (Málaga)
* Great Northern Hotel (Londres) 
* Le Relais de Chambord (Francia) 
* La Zambra (Málaga)
* Beau Rivage (Suiza)



¿Te quieres unir al equipo del mejor hotel en la paradisíaca isla de Formentera? En Gecko Hotel & Beach Club, no solo ofrecemos un entorno de trabajo único, sino también una experiencia profesional y personal enriquecedora.


Nos encantaría contar contigo para contribuir al desarrollo y la mejora continua del departamento de restauración como Jefe/a de Sector.

Descripción del Hotel:


Gecko Hotel & Beach Club es un hotel boutique en Formentera que mezcla lujo, elegancia y calidad, ubicado en primera línea de playa. Inspirado en la época en la que la jet set internacional empezó a disfrutar de sus veranos en las costas españolas, Gecko recupera la elegancia marinera de los años 50, reivindicando su propio estilo de la Riviera Balear.


Cuenta con 30 habitaciones de diferentes categorías, cada una con sus propios elementos distintivos; un Beach club donde será posible disfrutar de grandes atardeceres y su restaurante a pie de playa donde se combinan influencias de cocina mediterránea, internacional y fusión en un perfecto equilibrio y zona Wellness.


¿Qué hace especial trabajar en Gecko Hotel & Beach Club?


•	Un equipo unido y profesional: Trabajar en Gecko es sinónimo de colaboración y apoyo mutuo. Nuestro personal valora profundamente la profesionalidad y el espíritu de equipo que se vive aquí. Muchos de nuestros colaboradores llevan años trabajando juntos, lo que ha creado un entorno donde la confianza y el entendimiento mutuo son la norma. Esta combinación de experiencia y la llegada de nuevas perspectivas crea un ambiente de trabajo dinámico y estimulante.


•	Motivación y crecimiento continuo: Nos apasiona crecer y mejorar constantemente. Nos impulsa la creatividad y la búsqueda de nuevas formas de sorprender a nuestros huéspedes. Además, estamos comprometidos con la sostenibilidad y la innovación en nuestros servicios. Este deseo de ir más allá nos mantiene motivados y nos inspira a seguir evolucionando en lo que hacemos.


Si buscas un lugar donde tu trabajo sea valorado, donde cada día traiga nuevos desafíos y donde puedas contribuir a un proyecto de excelencia, Gecko Hotel & Beach Club es tu lugar. ¡Te esperamos!

Jefe/a de Sector

¡Hotel Dunas de Formentera, un ícono en la hospitalidad que está marcando la diferencia! Si estás buscando una oportunidad para unirte a un equipo innovador y ser parte de una experiencia transformadora, este es el momento perfecto.

Nos encantaría que te unieras a nosotros como Assistant Restaurant Manager para impulsar el desarrollo y la mejora continua de nuestro restaurante Caliu



Descripción del hotel 

El Hotel Dunas de Formentera es un exclusivo hotel boutique, con 45 habitaciones y suites, situado entre las dunas de la Playa de Migjorn. El hotel abraza el estilo de vida pausado de la isla y respeta profundamente su entorno natural.

Diseñado con atención al detalle, cada habitación y suite resalta la sencillez y la elegancia, creando un ambiente tranquilo y acogedor que invita al descanso. En nuestro restaurante, el protagonista es el fuego: ofrecemos una deliciosa cocina mediterránea a la parrilla, elaborada con los mejores productos de la temporada, y un toque relajado con nuestras auténticas pizzas napolitanas.



¿Por qué trabajar con nosotros?

•    Cultura de Colaboración: En todos los departamentos del hotel, fomentamos el trabajo en equipo para alcanzar objetivos comunes. 

•    Bienestar del Empleado: Apoyamos un ambiente de trabajo que promueve el aprendizaje continuo, la excelencia y el crecimiento personal. Queremos que te sientas valorado y motivado cada día.

•    Compromiso con la Excelencia: Buscamos personas que compartan nuestro compromiso con la calidad. Aquí, nos esforzamos por brindar una experiencia excepcional a nuestros clientes y queremos que nuestro equipo refleje esa misma pasión por hacer las cosas bien.

•    Estabilidad a Largo Plazo: Ofrecemos estabilidad y la oportunidad de construir una carrera a largo plazo con nosotros.



Ven y únete a nosotros en esta emocionante aventura. Sé parte del equipo que está construyendo el futuro de la hospitalidad en uno de los destinos más impresionantes del Mediterráneo. ¡Haz historia con nosotros en el Hotel Dunas de Formentera!

Assistant Restaurant Manager

Vibra Hotels, empresa turística  líder en Ibiza, cuenta con un total de 36 hoteles y apartamentos, 35 de ellos ubicados en las mejores localizaciones de Ibiza, y un establecimiento ubicado en Mallorca. Un completo portfolio que cuenta con más de 4.000 habitaciones y una oferta de más 10.000 camas. Un nuevo periodo para la cadena inmersa en un proceso de renovación y reforma de sus establecimientos caracterizados por el diseño y el confort al mejor precio. Vibra Hotels. Try to find any better!

Vibra Hotels se renueva por fuera y por dentro. Un proyecto hotelero que inicia una nueva era y precisa de tu ingenio para continuar creciendo. Nuestra renovada propuesta de valor no sólo se proyecta en los establecimientos reformados, sino también en una clara apuesta por cuidar de nuestro equipo humano y atraer nuevo talento. El proceso de transformación ya ha comenzado y nos queda mucho camino por recorrer: nuevos retos y objetivos que te permitirán crecer profesionalmente. Somos atrevidos y sabemos lo que queremos: compromiso, creatividad, efectividad, responsabilidad, motivación y buen ambiente. Si eres un profesional como la copa de un pino y, además, un Ibiza Lover, esto te interesa: Vibra Hotels is hiring! Be part of it.

Vibra Hotels, cadena líder del sector hotelero en Baleares, con cerca de 10.000 camas y 38 hoteles y apartamentos, 33 de ellos ubicados en Ibiza, 2 en Mallorca y 3 en Menorca, precisa incorporar un/a Adjunto/a F&B Corporativo.

Certificados como Great Place to Work, ofrecemos un entorno de trabajo excepcional donde la igualdad, el reconocimiento y el bienestar son pilares fundamentales.

Tus funciones serán:

· Dar apoyo en la supervisión, organización y dirección de la operación de los puntos de venta de F&B de los hoteles de la compañía
· Actualización de fichas técnicas
· Elaboración y control de escandallos de productos y servicios
· Seguimiento de estándares
· Estudio de la competencia
· Supervisión de procedimientos operativos en buffets y restaurantes
· Supervisión de cartas y menús
· Creación de oferta
· Participar en la mejora continua de procesos, fomentando iniciativas para la obtención de mayores ingresos

Adjunto/a F&B Corporativo

Cadena Hotelera 

Con un carácter marcadamente familiar, el grupo MAC nace en Mallorca en los años 80. Recibe su nombre por las iniciales de su fundador  Miguel Amengual Cifre, actualmente presidente y dirige la empresa junto a sus hijos.  

La sede corporativa se encuentra en Palma de Mallorca , en el polígono Son Castello.

Nuestra última finalidad es la fidelización de los huéspedes; para ello consideramos que la inversión continuada, la innovación constante y la formación y entusiasmo de quienes componemos el equipo, son los valores irrenunciables que deben conformar nuestro día a día. 

Nuestros principales VALORES son:
DINAMISMO
FRESCURA
COMPROMISO
TRANSPARENCIA

En el Grupo Mac comercializamos principalmente 2 Marcas:  Pure Salt .- Hoteles de Lujo y  Mac  Hotels .- Hoteles 3 y 4*

Hoteles Pure Salt:
-Pure Salt Garonda 4**** superior Only Adults ubicado en Playa de Palma, cuenta con 149 habitaciones 
-Pure Salt Port Adriano 5***** se encuentra en Calvià, es exclusivo solo adultos y  cuenta con 93 habitaciones
-Pure Salt Residencies: Apartamentos de lujo en Playa de Palma 
-Pure Salt Port de Sóller 4**** Only Adults,  ubicado en la primera línea del Puerto de Sóller. El hotel cuenta con 90 habitaciones.

Restaurantes:
Pizzería L’A y Mikel & Pintxo, ambos en Playa de Palma

Hoteles Mac Hotels:
-Club Mac Alcudia 3*** complejo de 3 hoteles, en el Puerto de Alcudia,  con 1.024 habitaciones
-Puerto Marina Benalmádena 4**** en la provincia de Málaga con 272 habitaciones
-Paradiso Garden es un 4**** superior en Playa de Palma, reformado por completo en 2019 y con 145 habitaciones
- Hotel Don Jaime 54 es un 3***, situado en el centro de Zaragoza con 66 habitaciones. 

Trabajamos con la ilusión y constancia necesarias para posicionar las diferentes marcas y lograr que cada persona que busca una experiencia vacacional encuentre en nosotros su destino.

Objetivo del puesto:

Tu labor consistirá en apoyar al/la Responsable de Restaurante y Bar en la organización, desarrollo y supervisión de las actividades propias del servicio de sala. También te encargarás de coordinar los equipos y recursos del área para asegurar altos estándares de calidad y una experiencia excelente para el cliente.

Funciones principales:

Asumir las tareas del maître en caso de ausencia.

Gestionar eficazmente los recursos humanos y materiales para alcanzar un servicio óptimo, alineado con los objetivos corporativos.

Dirigir, organizar y coordinar al equipo del departamento.

Participar activamente en la formación y desarrollo profesional del personal.

Colaborar en la planificación de nuevas incorporaciones al equipo.

Dar la bienvenida y acompañar a los clientes en su llegada al establecimiento.

Apoyar en el control de costes, escandallos, análisis de ratios de F&B y diseño de la oferta gastronómica.

Implicarse en la organización y ejecución de eventos especiales.

Garantizar el cumplimiento de las normativas vigentes en calidad, sostenibilidad y seguridad laboral.

2º Maitre - Hotel 5* GL - MALLORCA

Somos una Rosticeria y Restaurante Italiano ubicado en Palma de Mallorca, donde ofrecemos una experiencia gastronómica única.

¿Sabías que algunas de nuestras recetas han sido elaboradas y perfeccionadas dentro de nuestras propias paredes?

¡Así es! Además, ofrecemos varias recetas familiares y utilizamos técnicas que se han transmitido a lo largo de generaciones, lo que hace que nuestros platos tengan un sabor auténtico y tradicional.

L’arancina es una empresa de restaurantes joven, ambiciosa y comprometida con sus colaboradores donde el amor es la clave de todo.

Tenemos una pasión: ¡La comida!

Un objetivo: ¡Ofrecer experiencias gastronómicas únicas!

Un medio: Dar oportunidades a personas proactivas, con iniciativa y entusiasmo.

Un objetivo: Incorporar a un encargado/a en nuestro equipo.

- PRINCIPALES FUNCIONES

- Realización de horarios y solicitudes de vacaciones por parte del personal a cargo.
- Dirigir y delegar las funciones mensuales, semanales y diarias del personal de sala.
- Coordinar el servicio para que sea fluido, eficiente y de que los platos se sirvan a tiempo y a la temperatura adecuada.
- Realizar semanalmente el inventario de sala mediante el sistema establecido y reportarlo.
- Revisar que se cumplen las normativas relacionadas con la higiene y que tanto las instalaciones como los alimentos y bebidas se ajustan a la regulación sanitaria vigente.
- Asegurarse de que se cumpla la política de uniformidad del restaurante.
- Gestionar las reservas, el menú y la carta. Además de conocer bien la carta y aconsejar a los comensales sobre sus opciones de comida y bebida haciendo hincapié en una buena selección de la carta de vinos según el tipo de comida que se pida.
- Formar y contratar a camareros y otro personal que dependa del jefe de sala.
- Coordinar con el chef cuáles serán las recomendaciones de cada día.
- Promover un trabajo en equipo eficiente

- REQUISITOS

- Experiencia previa demostrable de 2 años en servicio de gestión de personal y sala.
- Habilidades de liderazgo
- Conocimientos en vinos y bebidas
- Conocimientos en seguridad alimentaria
- Inglés alto
- Soft skills: Habilidades de comunicación, capacidad para trabajar bajo presión, habilidades para resolver problemas

- TE OFRECEMOS

- Emprender con la dirección de un nuevo equipo de trabajo
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Si cumples con los requisitos y estás interesado en unirte a nuestro equipo, envía tu currículum y carta de presentación a través de esta oferta. Agradecemos todas las candidaturas y nos pondremos en contacto con todas aquellas que cumplan con los criterios de selección.
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Jefe/a de Bar - Cadena hotelera - Santanyí, España - 1 a 2 años

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Jefe/a de Bar - Cadena hotelera - Santanyí, España - 1 a 2 años

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