- Asegurarse de que la cocina esté limpia, bien cuidada y organizada en todo momento. - Asegurarse de que los pisos estén secos y limpios en todo momento. - Operar la maquinaria de lavado de ollas y mantener un ambiente de trabajo higiénico. - Cumplir con todas las normas de saneamiento. - Ayudar a los cocineros cuando sea necesario. - Recolectar y retirar la basura de todas las áreas de la operación siguiendo los procedimientos establecidos. - Deshacerse de los residuos de acuerdo con las normas del hotel y de las autoridades y seguir las directrices de reciclaje. - Asegurarse de que el área del cubo de basura se mantenga limpia y ordenada. - Llevar a cabo una limpieza general que incluya barrer, limpiar, lavar y vaciar los cubos de basura y las cajas, asegurando su colocación en los contenedores correctos. - Limpiar y desinfectar ollas, sartenes, utensilios y otros equipos menores que se usan rutinariamente en la cocina siguiendo los procedimientos establecidos. - Fregar y mantener los pisos y las paredes de la cocina y el área de lavado de platos siguiendo los procedimientos estándar. - Lavar y desinfectar los platos y los utensilios relacionados siguiendo los procedimientos establecidos. - Limpiar equipos grandes según lo asignado, siguiendo los procedimientos establecidos. - Conocimiento y habilidad para operar lavaplatos industriales. - Asegurarse de que todo el equipo esté limpio y en buenas condiciones de funcionamiento.

Requisitos

Experiencia

Entre 1 e 2 anos

Titulación mínima

Ensino Primário

Idiomas

Espanhol

Residencia

Portugal

El stewad se encarga de hacer la limpieza y reabastecimiento de la cocina según su descripción. Debe mantener todas las áreas de cocina y comedor higiénicas, así como asegurarse que todos los suministros del restaurante estén disponibles. Se encargan de tareas como la eliminación de la basura, la limpieza de vajilla, la limpieza de pisos sucios y el almacenamiento de los suministros entregados. También tienen presencia en el área de preparación de alimentos rellenando los suministros en la cocina, y en los comedores limpiar las mesas y sacar la basura.

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Ubicación de la vacante

Dónde estamosCalle de la Paz, 11, Madrid, España

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Sobre a empresa

UMusic Hotels 5*

Madrid, Espanha

+3 empleados

Cadeia Hoteleira

UMusic Hotels es la empresa conjunta de Universal Music Group y Dakia U-Ventures que crea un nuevo concepto global de hoteles “life style” y experiencias inspiradas en la música. UMusic Hotels creará experiencias únicas para fans, huéspedes y artistas por igual, con la música y el entretenimiento a la vanguardia del diseño y la experiencia de los huéspedes a lo ancho de todo el mundo. Encarnando el espíritu único de cada lugar, los hoteles se inspirarán en su respectiva cultura local y servirán como centros creativos en comunidades de todo el mundo, promoviendo el cambio social positivo, la educación y la innovación a través del poder de la música.

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