¿Te desenvuelves bien en un entorno dinámico y colaborativo? Únete a nosotros en Hotel METT Barcelona (Carretera de Vallvidrera al Tibidabo 83-93) donde tu dedicación y pasión serán celebradas y recompensadas. ¡Si es así, queremos que te unas a nuestro equipo como Cocinero/a en METT Barcelona! ¿Por qué unirte a nosotros? - Formar parte de un hotel emblemático en la ciudad: Trabaja en un hotel de renombre que se enorgullece de la excelencia y el lujo. - Ser parte de un proyecto de apertura: Hotel reformado, con una reapertura este verano. - Compensación Competitiva: Disfruta de un salario competitivo. - Oportunidades de crecimiento profesional: Disfruta de las oportunidades de desarrollo y promoción profesional junto a una formación excepcional. - Entorno de trabajo dinámico: Colabora con un equipo apasionado y contribuye a la creación de experiencias excepcionales para nuestros huéspedes. Tu funciones: Tus funciones como Chef de Partie serán gestionar tu sección siguiendo los estándares de calidad, higiene y seguridad de Sunset Hospitality. Serás responsable de la mise en place, la correcta ejecución de recetas, el control de stock y el buen uso del equipo de cocina. Supervisarás a los Commis Chef, apoyando también en su formación y en la incorporación de nuevos miembros. Colaborarás con el Sous Chef y el Executive Chef en pedidos, controles de temperatura y rotación de productos, reportando cualquier incidencia en el libro de handover. Además, deberás conocer y aplicar los procedimientos de seguridad, salud laboral y políticas operativas, participando en formaciones o reuniones cuando se requiera.

Requisitos

Experiencia

De 2 a 3 años

Titulación mínima

Bachillerato/COU

Permiso de trabajo

Unión Europea

Residencia

Provincia vacante

Formación técnica o profesional en cocina Experiencia previa en un puesto similar en hoteles 5*. Disponibilidad para trabajar turnos AM, PM. Capacidad para gestionar una partida de cocina de forma autónoma y eficiente. Actitud proactiva, con capacidad de adaptación y resolución de incidencias en cocina.

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Ubicación de la vacante

Dónde estamosCarretera de Vallvidrera al Tibidabo, Barcelona, España

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Sobre la empresa

Sunset Hospitality Group

Barcelona, España

+4 empleados

Cadena hotelera

Website

Sunset Hospitality Group (SHG) is a leading multinational lifestyle hospitality group, with a wide portfolio encompassing Hotels & Resorts, Restaurants, Beach Clubs, Nightclubs, Fitness Centers, and more. SHG operates over 79 venues in 22 countries with a commitment to deliver authentic and diverse hospitality experiences that bring people together, all around the world.

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